印尼為世界最大的群島國家,大小以計13,677個島嶼,分布在東西約5,160公里,緊臨赤道的海域上,由語言、風俗習慣及文化均大異其趣的各種民族組成。在長期受殖民帝國的侵略與壓迫後,印尼各族群反倒形成共識,熱愛國家。印尼每一個島嶼或城市,都有不同的風貌,不論是街道、風景或人民,每個城市均有其獨到之處。唯一不變的,就是虔誠的信仰與傳承至今的傳統。
印尼由為數來多的島嶼和民族組成,所以從食物的材料、調理方法到食用方式都不一樣,口味大多相當辛辣。印尼人大多信奉回教,他們有很多習慣都源於宗教,例如認為左手是不潔的。所以與人握手或拿東西時,一定不可用左手。另外,他們有一種喜捨的觀念,認為富有的人應佈施貧窮的人,此外,生氣與罵人也是一種禁忌,因此當雙方意見不和時,也得以平穩的語氣來說服對方。
印尼移工每年最重視的節慶是「開齋節」,這個日子相當於印尼的新年是為了慶祝他們完成一個月的齋戒月的戒率。回曆的9月份是所謂的齋戒月(約在國曆的12月間),按照回教教義的規定,在這個月裡從日出後到日落前都不可飲食,因此可能會在半夜裡起來吃早餐,然後一整天不吃東西。而且每天都必須朝西方麥加方向膜拜5次,時間可長可短,而在膜拜前必須先洗手、洗腳、洗臉,而且穿戴整齊,女子更是要戴上頭巾,只能露出臉頰。有些雇主就可能誤會,認為勞工舉止怪異或是生病了。希望雇主能體諒,讓印尼移工在他們的新年,就是開齋節的日子,可以休假到清真寺拜拜。